Что нельзя делать при раке предстательной железы

Питание при раке предстательной железы: вредные и полезные продукты

Рак простаты – тяжелое заболевание, которое, к сожалению, диагностируют все чаще.

На ранних стадиях болезнь излечима, возможно оперативное вмешательство и химиотерапия. Правильная диета при раке предстательной железы — это важный момент в лечении заболевания.

Правильное питание при раке простаты усиливает защитные силы организма, помогая успешно бороться с болезнью и восстанавливаться после интенсивного лечения.

Вредные продукты

Список самых спорных продуктов при раке простаты возглавляет красное мясо. Большинство врачей предлагает полностью исключить из меню баранину, свинину и говядину. Некоторые специалисты разрешают ограниченное количество постного мяса (не чаще 2 раз в неделю).

К запрещенным продуктам относятся:

• копчености;
• колбаса;
• соленая рыба;
• сливки, жирный творог, сметана и другие молочные продукты;
• натуральный кофе;
• крепкий чай;
• пряности;
• консервы.

Специалисты рекомендуют снизить содержание жиров и кальция, уменьшить количество соли и перца в пище. Еду нельзя жарить или готовить на гриле, предпочтительно запекание или варка. Дневная норма калорий – около 2000, лишний вес очень неблагоприятно влияет на развитие опухоли.

Самые полезные блюда

Для усиления защитных сил организма в меню нужно включать овощи и фрукты. Врачи рекомендуют не менее 400 г овощей и 250 г фруктов или ягод ежедневно.

Плоды можно употреблять:

• в свежем виде;
• запекать;
• варить;
• готовить на пару.

Особенно полезны томаты, содержащие повышенные дозы антиоксидантов и ликопена, богатые клетчаткой бобовые, а также капуста во всех видах, способствующая задержке развития опухолей.

В рацион питания обязательно включают фрукты и овощи желтого и красного цвета, богатые витаминами А и С.

В список безусловно полезных продуктов попадают:

• блюда из сои (снижают риск рецидива, облегчают состояние во время химиотерапии);
• нежирное мясо кролика, индюшатина, курятина (богато белком);
• морепродукты (источник цинка, магния, селена);
• сухофрукты и орехи (содержат полезные углеводы и фруктозу);
• цельнозерновые крупы (источник ценной клетчатки);
• растительные масла (источник полиненасыщенных жирных кислот);
• постная рыба ( легко усваивается, содержит много белка).

Каким образом должно быть организовано питание при раке предстательной железы, чтобы не допустить, или, по крайней мере, способствовать сведению к минимуму возможности возникновения и развития всяческих осложнений рассмотрим ниже.

Диета при раке простаты

Диагностирован рак простаты: что можно есть? Чтобы диета при онкологии простаты не показалась пресной и скучной, постарайтесь максимально разнообразить рацион. Питание при онкологии простаты должно быть сбалансированным. Питаться нужно небольшими порциями, 4-5 раз в день. Заранее составьте список блюд, это поможет планировать покупки. Продукты должны быть свежими, количество полуфабрикатов в меню нужно сократить до минимума, а в идеале и вовсе исключить.

Завтрак должен быть питательным, рекомендуется включить в него белковые блюда и сложные углеводы.

Приготовьте кашу на воде:

В готовое блюдо добавляется немного соли и рафинированного растительного масла. Для усиления вкуса в кашу можно добавить мед и измельченные сухофрукты: курагу, чернослив, изюм. Два раза в неделю кашу заменяйте вареными или приготовленными на пару яйцами. Подойдут и бутерброды на зерновом хлебе с ломтиками помидора, огурца, листьями зеленого салата и отварной курицей.

Обеденное меню обязательно включает свежеприготовленный суп. Варите его на воду или постном курином бульоне.

Очень полезны легкие и питательные супы-пюре:

Особенно рекомендуется томатный суп, богатый ликопеном и антиоксидантами. Летом можно готовить холодные вегетарианские окрошки на сыворотке или томатном соке. В качестве второго блюда подойдет белое мясо с овощным гарниром. Стоит включить в меню свежеприготовленный овощной салат, сдобренный растительным маслом и лимонным соком.

На ужин полезны блюда, объединяющие сложные углеводы с клетчаткой. Это могут быть макароны с овощным соусом, разнообразные запеканки, овощные пироги, каши, сытные салаты. Есть нужно не позднее, чем за 3 часа до сна. При бессоннице перед сном можно выпить травяной чай с ложечкой меда.

Примерное меню

Понедельник

• гречневая каша;
• зеленый салат со свежими огурцами и растительным маслом;
• напиток из цикория с соевым молоком.

Обед:

• салат из стручковой фасоли и кабачков;
• томатный суп-пюре с домашними сухариками;
• куриное филе на пару, тушеная цветная капуста;
• клюквенный кисель.

• запеканка из макарон с соевым сыром и фаршем из индейки;
• чай с вареньем.

Вторник

• 2 яйца всмятку, гренки из подсушенного ржаного хлеба, 2 кусочка соевого сыра со вкусом грибов;
• напиток из цикория с соевым молоком.

• салат из квашеной капусты;
• рассольник с куриными потрохами;
• мясные котлеты с картофельным пюре;
• компот из сухофруктов.

• тушеные кабачки с рисом;
• некрепкий чай чай с вареньем и тостами.

Среда

• овсяная каша с сухофруктами и орешками;
• чай из трав с медом.

Обед:

• салат листовой с маслом и лимонным соком;
• щи из свежей капусты с зерновым хлебом;
• картошка с фрикадельками;
• компот из свежих яблок.

• вегетарианский плов с морковью;
• печеные яблоки с медом.

Четверг

• омлет с грибами и тостами из зернового хлеба;
• свежие помидоры;
• чай из шиповника.

• салат из помидоров с зеленью;
• суп-пюре из зеленого горошка;
• треска на пару с брюссельской капустой;
• желе из ягод.

• салат из апельсинов с соевым сыром.

• спагетти с морепродуктами;
• фруктовый салат с медом.

Пятница

• горячие бутерброды с курицей и овощами;
• напиток из цикория с соевым молоком.

• салат из свежей капусты;
• постный борщ, пампушки с чесноком;
• минтай, запеченный под овощной шубой;
• домашний ягодный морс.

• яблочные клецки с ягодным соусом.

• фаршированные перцы;
• желе из черной смородины.

Суббота

• рисовая каша на соевом молоке;
• чай, тосты с домашним вареньем.

• салат из огурцов и помидоров;
• уха;
• ленивые голубцы;
• запеченные бананы.

• теплый салат из моркови, соевого сыра и томатов;
• яблочный пирог.

Воскресенье

• бутерброды с вареным яйцом и свежими помидорами;
• чай с соевым молоком.

• зеленый салат с домашними сухариками;
• суп из чечевицы;
• запеченные баклажаны с томатами и чесноком;
• брусничный напиток.

• картофельная запеканка с мясным фаршем;
• малиновый мусс.

На всех стадиях рака простаты диета требует вдумчивого отношения. Желательно готовить еду самостоятельно, полностью контролируя состав блюд.

Важно не переедать, следить за весом и уровнем холестерина. Правильное меню поможет чувствовать себя бодрее и успешно бороться с опасной болезнью.

Мифы о раке простаты

Мужчины старше 50 лет часто начинают испытывать трудности с мочеиспусканием. При обследовании некоторым из них будет установлен диагноз рака предстательной железы. Опухоль простаты у каждого пациента лечится по индивидуальным схемам. Есть обобщенные понятия, известны средние статистические данные, чего ожидать от того или другого вида лечения.

Среди пациентов распространен ряд устойчивых заблуждений, которые не соответствуют действительности и мешают принять правильное решение.

Миф 1: Рак простаты неизлечим, лучше ничего не делать, и проживешь дольше

На самом деле, опухоль простаты рассматривается, как хронический процесс, где возможны стадии ремиссии и обострения. Все прогнозы зависят от стадии, на которой выявлено заболевание, агрессивности опухоли, сопутствующей патологии, возраста и способов лечения.

При локализованной форме рака можно выполнить радикальную операцию, и есть большая вероятность, что ремиссия будет пожизненной. К примерно такому же результату приведет максимальная андрогенная блокада при гормонозависимом раке, которая выполняется с использованием лекарств и/или биорхэктомии.

Чтобы контролировать раковый процесс на более продвинутых стадиях, используют ряд препаратов, химиотерапию и облучение. Прогноз для жизни хуже, при раке с метастазами прогрессирование процесса на фоне лечения наступает через 24-36 месяцев.

Утверждение, что лучше не лечиться, пошло от следующего:

Проводились исследования, которые показали, что рак простаты на стадии Т1 у пациента старше 70 лет прогрессирует крайне медленно, а побочные эффекты от проводимой агрессивной терапии превышают пользу. Длительность жизни у больных, получивших лечение и отказавшихся от него, примерно одинакова.

В этом случае пациент должен располагать необходимой информацией о всевозможных рисках и принимать решение совместно с врачом.

Миф 2: Повышенный уровень простатспецифического антигена (ПСА) однозначно подтверждает злокачественную опухоль

На самом деле, диагноз никогда не устанавливают только по одному анализу. Проводится всестороннее обследование, которое включает пальпацию предстательной железы, ТРУЗИ, МРТ, сцинтиграфию костей скелета; и при веских подозрениях на рак простаты – трансректальную биопсию железы. Это позволяет установить окончательный диагноз.

Уровень ПСА от 4 до 8 нг/мл относят к «серой зоне», здесь важен рост антигена в динамике. При стойком повышении выполняют биопсию. Если цифра выше 1000 нг/мл, вероятность рака высока. Проводились исследования, которые показали, что у некоторых мужчин при раке простаты на начальной стадии уровень простатспецифического антигена остается в пределах нормы.

Миф 3: После лечения по поводу рака предстательной железы, если ПСА растет, но не превышает 4 нг/мл, можно не беспокоиться

Здесь главное слово «растет», повышение ПСА больше 0,2 нг/мл после радикальной простатэктомии свидетельствует о прогрессе заболевания. Если вовремя обратиться к врачу, возможно прохождение химиотерапии/облучения, что позволит снова добиться ремиссии.
Стабильный рост ПСА на фоне максимальной андрогенной блокады – признак биохимического прогресса, что требует прохождения онкоконсилиума для определения дальнейшей тактики ведения.

Миф 4: Высокий уровень ПСА в сочетании с отрицательной биопсией простаты говорит о том, что рака нет

На самом деле, несмотря на то, что для исследования берут несколько столбиков ткани, и процесс контролируют с помощью УЗИ, есть риск не попасть в опухоль небольших размеров. В этом случае, продолжают оценивать результат ПСА в динамике (но не раньше, чем через 2 месяца после трансректальной биопсии), при необходимости выполняется повторная ТРБ. Может быть полезной магнитно-резонансная томография и сцинтиграфия. Из современной диагностики – ПЭТ, которая не всегда доступна.

Миф 5: Если отсутствуют жалобы, то рака простаты нет

На самом деле, в начальных стадиях каких-либо клинических проявлений может не быть. И напротив, дискомфорт, вялая струя мочи, ночное мочеиспускание, чувство неполного опорожнения мочевого пузыря сопровождают простатит, доброкачественную гиперплазию, а не только злокачественные новообразования.

Миф 6: Если появилась кровь в моче или в сперме, опухоль простаты достигла терминальной стадии, обращаться за помощью бесполезно

На самом деле, причиной крови в моче и сперме может быть множество заболеваний:

Назначенное обследование поможет уточнить диагноз.

Миф 7: После операции по поводу рака простаты с импотенцией ничего сделать нельзя, а сексуальные контакты приносят вред

На самом деле, нарушение эректильной функции после лечения рака простаты – самое частое осложнение. Если сохранилось половое лечение, помогут препараты – Виагра и ее аналоги. При желании можно выполнить один из видов фаллопротезирования.

Миф 8: Недержание мочи после операций на простате вылечить нельзя

На самом деле, у некоторых пациентов наступает улучшение в течение 6-8 месяцев после оперативного вмешательства, другим помогают препараты от недержания мочи: например, Везикар. Обрести контроль над функциями мочевого пузыря можно с помощью хирургических манипуляций:

• установление импланта – искусственного сфинктера;
• нейромышечная стимуляция;
• слинговые операции.

Миф 9: Рак простаты может быть только у возрастных мужчин

На самом деле, опухоль может развиваться у мужчины в возрасте 40-50 лет. Поэтому важно ежегодно проходить онкоосмотр у уролога и исследовать кровь на ПСА.

Миф 10: При сексуальных отношениях можно передать рак партнерше

На самом деле, нет. Ни при поцелуях, ни во время секса заразиться раком нельзя. Единственный способ – трансплантация больного органа.

Миф 11: Рак простаты можно вылечить народными способами

Если откладывать обращение к врачу и избегать общепринятой терапии, то можно «подрастить» опухоль до неоперабельных стадий, что значительно ухудшит прогноз для выживаемости.

Миф 12: Пищевые добавки (биотин, витамин С, Е, селен и пр.) – помогают вылечить рак простаты

На самом деле, избыточное поступление нутриентов, особенно созданных с помощью химии, может оказывать обратный эффект. Правильное питание при раке простаты – дополнительная мера, и не стоит забывать, что «лишнее – не полезно».

Миф 13: Если после операции по поводу рака простаты вести максимально здоровый образ жизни, принимать грязевые ванны, тампоны, проходить физиотерапию, это принесет пользу

Здоровый образ жизни при раке простаты подразумевает посильную физическую активность, отказ от вредных привычек, исключение из рациона питания продуктов, богатых канцерогенами. Стимуляция опухолевых клеток с помощью физиотерапевтического воздействия приведет к прогрессированию патологии. По этой же причине необходимо избегать прямых солнечных лучей.

Миф 14: Все раки провоцирует грибковая инфекция, а лечение содой помогает решить проблему

На самом деле, в мировой практике нет подтверждений о пользе соды в терапии рака. Более того, избыточное потребление бикарбоната натрия (питьевой соды) неизбежно приведет к нарушению кислотно-щелочного равновесия в организме – алкалозу. Состояние усугубится усилением слабости, головокружением, тошнотой и пр.

Миф может брать корни от факта, что при раке простаты применяют противогрибковые антибиотики. Необходимо понимать, что их используют совершенно с другой целью и в других дозировках.

Кетоконазол – противогрибковое средство, которое обладает способностью угнетать надпочечниковый и тестикулярный синтез андрогенов. Это может быть актуальным при гормонозависимом раке простаты.

Миф 15: Если в роду есть родственники, умершие от рака простаты, такую ситуацию у себя предотвратить нельзя

На самом деле, наследственность считается предрасполагающим фактором при развитии рака простаты. Если у мужчины более 2-х близких родственников страдали онкологией предстательной железы, риск высокий. При этом наследуется предрасположенность, но не само заболевание. Показано исследовать уровень ПСА с 40-летнего возраста.

Миф 16: Экспериментальные методы в лечении рака предстательной железы не эффективны

На самом деле, эффективность многих способов (брахитерапия, криотерапия и пр.) находится на стадии подтверждения, и уже есть обнадеживающие данные.

Диета при раке предстательной железы: правила и рекомендации

У всех мужчин есть слабое место – это простата («второе сердце»), которая реагирует на различные отрицательные изменения в иммунной системе организма либо воспалением, либо гиперплазией (чаще в молодом и среднем возрасте). Около 5 % зрелых и пожилых мужчин узнают после обследования об онкологическом диагнозе. Заболевание это развивается медленно, может ничем не проявляться многие годы, из-за этого диагностика ранних стадий затруднена.

Однако рак предстательной железы – не приговор. Современная медицина имеет успехи в лечении этого серьезного недуга. Правильное питание при раке простаты играет важную роль, оно способно увеличить эффективность основных методов лечения и продлить жизнь пациента.

Почему важно соблюдать диету

Изучением проблемы рака предстательной железы занимаются многие международные группы ученых, которые установили, что самый низкий процент этого заболевания у мужчин, проживающих в средиземноморском климате, самый большой – в индустриально развитых странах Западной Европы, США. Был выяснен очевидный факт того, что при ожирении у мужчины больше шансов заболеть онкологией. Там, где население привыкло питаться натуральными продуктами (рыба, овощи, фрукты), больше долгожителей и меньше онкологических больных. Наоборот, жирная пища, фаст фуд, обилие мяса, молока создает благоприятную почву для роста раковых клеток.

Неправильное питание способно разрушить защитную систему человеческого организма наряду с другими неблагоприятными факторами внешней (экология, стрессы, переутомления, инфекции) и внутренней среды (хронические очаги, гормональный дисбаланс). Вот почему специалисты всего мира настоятельно советуют мужчинам придерживаться определенного рациона питания для профилактики и строго соблюдать диету при лечении рака простаты.

Критерии отбора продуктов

1. Гликемический индекс – показатель скорости расщепления пищи в организме и превращения ее в глюкозу (у нее индекс равен 100) – продукты с высоким гликемическим индексом (картофель, бобы, белый хлеб, кукуруза, сладости) надо употреблять как можно реже.
2. Содержание аминокислот – мясо, соя, яйца, творог употребляются в ограниченном количестве, в зависимости от ситуации.
3. Содержание антиоксидантов – продукты с витаминами С, А, Е, Д, К, селеном обладают противораковыми свойствами.
4. Гормоносодержащие продукты – колбасы, копчености, острые, жареные блюда, приправы рекомендуются к ограничению в период лечения гормонозависимых опухолей.

Основные принципы диеты

Диета при раке простаты преследует важную цель – остановить рост раковых клеток, затормозить дальнейшее прогрессирование болезни, продлить жизнь пациенту и повысить шансы на выздоровление. Она должна проводиться по следующим основным правилам:

• максимальное ограничение животных жиров – красного мяса, сливочного масла, сала, молока высокой жирности;
• исключить жиры с трансизомерами ненасыщенных жирных кислот – маргарин, спред, кулинарный жир, растительные жиры, которые используются в приготовлении пищи (выпечка, жареные блюда, кулинария);
• обязательное включение в рацион рыбных блюд, приготовленных на пару, гриле или в духовом шкафу, не менее 3 раз в неделю;
• величить в питании зеленые и красные фрукты и овощи (особенно полезны томаты, содержащие большие дозы ликопина – противоракового вещества), зерновые культуры, орехи, различные ягоды, особенно с высоким содержанием аскорбиновой кислоты;
• приветствуется прием мультивитаминных добавок с витаминами группы В, фолиевой кислотой и селеном (до 200 мг в суточной дозе);
• ограничить прием добавок с высоким содержанием цинка;
• ежедневно пить зеленый чай, сок и вино из красного винограда;
• для приготовления блюд (салатов) пользоваться оливковым маслом (нельзя льняное);
• употреблять цветную, брокколи и белокочанную капусту;
• исключить потребление больших количеств кальция;
• нельзя маринады, соленья и острые приправы.

Основываясь на выводах ученых, общепризнанными являются средиземноморская диета и японское лечебное питание при раке предстательной железы. Первая предполагает большое содержание овощей, фруктов, рыбы, а также оливковое масло и красное вино. Вторая включает в обязательный рацион соевые продукты, дары моря, зеленый чай, овощи. Обе диеты исключают животные жиры, красное мясо.

Питание во время химиотерапии

Лечение раковой опухоли всегда предполагает использование определенных лекарственных средств для проведения курсов химиотерапии, которая практически всегда сопровождается побочными явлениями в виде тошноты, извращения вкуса, рвоты, горечи и металлического привкуса во рту, нарушения стула. В ежедневное меню в это время желательно включать продукты с низким содержанием жиров, но калорийные (мед, молочно-фруктовые коктейли).

Количество белков должно быть на уровне 100 г в сутки (нежирная рыба, куриная грудка, обезжиренный творог, яйца). Желательно обильное питье из натуральных соков, морсов. Кисломолочные продукты рекомендуются при отсутствии диареи, в противном случае нормализовать работу кишечника можно с помощью рисовой слизистой каши на воде, отваров из корок граната, коры дуба, черноплодной рябины, черемухи.

Питание в период химиотерапии должно не только облегчать неприятные желудочные симптомы и стимулировать аппетит, но и способствовать восстановлению кроветворения – свежие овощи, бобовые, фрукты, зерновой хлеб, морепродукты, гречневая, овсяные каши, печень.

Питание во время радиационной и гормональной терапии

Лучевая терапия также нередко дает осложнения в виде лучевых циститов, колитов, поэтому питание при раке простаты в этот период должно быть с ограничением острой, соленой пищи, а также таких продуктов, как:

• наваристые мясные, грибные или рыбные бульоны;
• жирные блюда, копчености, консервы;
• мясные, сырные, творожные, рыбные блюда (много белка);
• выпечка из муки высшего сорта;
• редис, редька, щавель, салат, шпинат, чеснок, лук, хрен (источники оксалатов кальция, повреждающих мочевые пути);
• искусственные красители, подсластители, ароматизаторы;
  алкоголь.

Рекомендуемыми продуктами являются:

• свежие фрукты и овощи, арбузы, дыни, ягоды;
• каши на воде;
• щелочные минеральные воды;
• некрепкий чай, компоты из некислых ягод и фруктов.

При проведении гормональной терапии питание исходит из содержания кальция в крови, в случае повышенного уровня надо исключить молоко, творог, свеклу, сыр, яйца. Нет необходимости употреблять жирные, жареные, острые блюда. Во все остальные периоды питание при раке предстательной железы не отличается от основных принципов диеты при онкологических заболеваниях.

Примерное меню

В разработке лечебного питания у онкологических больных должен принимать участие специалист, основываясь на состоянии больного, стадии заболевания и проводимых лечебных мероприятий. Ежедневный рацион должен быть легким для усвоения и калорийным.

1. Первый завтрак – сок (яблочный, апельсиновый или другой) или можно один фрукт и стакан воды.
2. Второй завтрак – каша на воде или половинном молоке из любой крупы с курагой, чай, крекер или отварные креветки с рисом, чай, крекер или галеты.
3. Обед – вегетарианские щи со свежей капустой (можно гороховый или чечевичный суп), рыбная котлета или отварная рыба, салат из овощей по сезону с оливковым маслом, чай.
4. Полдник – стакан кефира или йогурта, крекер или стакан сока, орехи.
5. Ужин – отварная куриная грудка с овощами (например, тушеные кабачки с чесноком и томатами), чай, сухарики или крекер.

Дополнительные рекомендации

Кроме строгого соблюдения диеты при раке простаты рекомендуются:

• регулярная физическая нагрузка – утренняя зарядка, ходьба, пешие прогулки на свежем воздухе ежедневно в любую погоду;
• разнообразить меню приготовлением разных блюд из разрешенных к употреблению продуктов;
• не стоит заменять натуральную пищу биологическими добавками, но рекомендуется приме по назначению врача определенных витаминных и минеральных комплексов.

Строгое соблюдение диеты может существенно облегчить состояние больного, особенно в периоды интенсивного лечения. Важно, чтобы пациент правильно понял назначение лечебного питания, что это не временное явление, а диета на долгие годы, возможно на всю оставшуюся жизнь. Если такое питание станет нормой его жизни, то оно значительно повысит шансы на выздоровление от тяжелого заболевания.

Источники: http://samec.guru/zabolevaniya/onkologiya/rak-predstatelnoj-zhelezy/dieta.html, http://genitalhealth.ru/388/Mify-o-rake-prostaty/, http://oprostatite.info/urologiya/prostatit/zlokachestvennye/dieta-pri-rake-predstatelnoj-zhelezy-pravila-i-rekomendacii