Суши — это блюдо японской кухни, которое стало популярным по всему миру. Вкус и питательность роллов зависят не только от качества ингредиентов, но и от того, как правильно их есть. В этой статье мы расскажем о том, как делать это правильно, чтобы получить максимальную пользу для здоровья.
Выбирайте качественные ингредиенты
Качество продуктов — это один из главных факторов, определяющих вкус и питательность суши. При выборе убедитесь, что рыба свежая и без запаха, рис приготовлен правильно и не слишком кислый, а нори не слишком жесткий. Если вы выбираете роллы, обращайте внимание на репутацию заведения и отзывы. Рекомендуем вам заказывать суши на дом в ресторане «Фарфор». Это лучший вариант из всех возможных
Используйте соусы
Соевый соус и васаби — это обычные компаньоны для суши, но их следует использовать аккуратно. Не нужно употреблять их слишком много, чтобы не перебить вкус суши. Наносите васаби тонким слоем, так как он очень острый. Благодаря этому он может заглушить вкус других ингредиентов.
Соблюдайте следующие рекомендации:
- Ешьте суши палочками. Если вы не уверены в своих навыках, попросите официанта или друзей показать, как правильно держать их. Помните, что палочки необходимо держать на кончиках пальцев и не стоит использовать их как вилки или ложки.
- Ешьте кусочки в правильной последовательности. Начинайте с маленьких, простых суши, затем переходите к более крупным и сложным видам. Также можно начинать с нежных видов рыбы, а затем переходить к более тяжелым.
- Ешьте суши в один прием. Не делите кусочки на части, потому что рис и начинка может рассыпаться. Чтобы сохранить вкус и качество суши, старайтесь съедать их целиком.
- Наносите соус на рыбу, а не на рис. Делайте это аккуратно. Не стоит макать кусочки в соус — рис в этом случае размокнет и вкус изменится.
Суши — это блюдо, которое следует есть медленно и наслаждаться каждым кусочком. Желательно съесть всю порцию за один раз, а не растягивать ее на несколько приемов пищи. Дело в том, что роллы быстро обветриваются и становятся непривлекательными. Поэтому рассчитывайте количество кусочков, чтобы они не оставались лишними. Обычно на одного человека берут 5-8 роллов.
