Продукты противопоказанные при раке простаты

Питание при раке простаты 1,2,3,4 степени — полезные продукты

Лечение рака простаты предполагает не только медикаментозную терапию, но и специальную корректировку рациона питания. Эффективность диеты при данной болезни подтверждается статистическими данными. В Средиземноморье рак простаты встречается очень редко по сравнению со «странами фастфуда» (США и государствами Европы).

Это связано с тем, что жители Средиземноморья придерживаются полезной и питательной диеты, содержащей большое количество овощей и фруктов. Неправильное питание, которое так распространено в развитых странах, значительно увеличивает заболеваемость раком предстательной железы. Подобная ситуация также наблюдается в странах бывшего СССР, так как большинство их жителей совершенно не следят за правильностью своего рациона.

Общие рекомендации

Если у мужчины диагностировали рак предстательной железы, то он должен как можно скорее перейти на правильное питание. Это поможет устранить риск распространения метастазов опухоли по организму. Кроме того, полноценный рацион способствует частичному или полному избавлению от рака предстательной железы.

Наиболее эффективные диеты при раке предстательной железы — это японская и средиземноморская. Особенностью данных методик является употребление в пищу большого количества натуральных продуктов.

Читать также: Кора осины польза и вред при простатите

Японская диета предполагает употребление:

Сои;
Различных сортов рыбы;
Зеленого чая;
Различных овощей.

Рацион, соответствующий средиземноморской диете, включает:

Большое количество овощей (чеснока и томатов);
Фрукты;
Рыба;
Оливковое масло.

В целом пациент с раком предстательной железы должен соблюдать следующие рекомендации:

Мясо и рыбу не жарить, а готовить на пару, варить или запекать.
Включить в ежедневный рацион свежие фрукты и овощи.
Снизить употребление продуктов, содержащих большое количество кальция (например, жирного творога).
Купить витамины группы B и принимать их в соответствии с инструкцией.
Заменить черный чай на зеленый, так как он гораздо полезнее для больных с раком предстательной железы.
Есть много фруктов, содержащих естественный витамин С (цитрусовые, авокадо).
Есть меньше консервированных или соленых продуктов, полностью ограничить прием жареной еды и фастфуда.
Примерно раз в неделю пить красное вино или виноградный сок.

Скорректировав свой рацион в соответствии с данными рекомендациями, вы поможете своему организму справиться с раком.

Полезные продукты

Выделяют ряд продуктов, которые обязательно должны входить в суточный рацион больного. К ним относятся:

Нежирная рыба или птица. Рыба, особенно холодноводная (сардины, лосось, скумбрия), отличается большим содержанием таких полезных веществ, как омега-3 жирные кислоты. Мясо птицы считается диетическим и содержит очень низкий процент животного жира.
Томаты и приготовленные из них блюда. Они содержат много ликопина — естественного противоракового вещества.
Капуста разных видов (обычная, цветная или брокколи). В состав этих овощей входит индол-3-кабринол, который также оказывает сильное противоопухолевое действие.
Оливковое масло. Рекомендуется использовать его при приготовлении блюд, так как оливковое масло содержит много антиоксидантов, в том числе и витамин Е.
Морковь. С употреблением моркови в организм поступает другой антиоксидант — каротин, который также ускоряет выздоровление пациента.
Орехи. Эти продукты содержат большое количество растительных жиров, которые значительно более полезны для пациента, чем животные.
Листовые овощи. Салат, петрушка и укроп также содержат большое количество антиоксидантов.
Обезжиренные молочные продукты. Содержание жиров в организме больного человека нужно снижать, однако полностью ограничить поступление животных продуктов нельзя. Поэтому нужно употреблять молоко и нежирный творог, чтобы получать нужное количество белка.
Красное вино или виноградный сок. Употребление хорошего вина в небольших количествах дает положительный лекарственный эффект. В красном винограде и напитках, сделанных из него, содержится особое вещество, которое оказывает противораковый эффект на клетки опухоли предстательной железы.
Зерновые, грибы или отруби. Данные продукты содержат селен — сильнейший антиоксидант, который активирует иммунную систему больного организма и заставляет ее бороться с опухолевыми клетками. Принимать вещество можно отдельно, в виде добавок в пищу (см. «Витамины с цинком и селеном — обзор препаратов»).
Зеленый чай. Это еще один хороший источник антиоксидантов. Рекомендуется заменить им черный чай, кофе или другие напитки, к которым вы привыкли, так как польза от его употребления стоит того, чтобы отказаться от предпочтений.
Цитрусовые и манго. Фрукты содержат большое количество витамина С, который является естественным противораковым агентом, а также стимулирует подавленный лечением иммунитет больного.

Рис. 1 — Некоторые из продуктов, обладающие противораковым эффектом.

Пища, которую нужно исключить из рациона

Диета предполагает не только употребление полезных продуктов, но и отказ от вредных. Больным с раком предстательной железы запрещается есть следующие продукты:

Жирное мясо, паштеты, колбаса, консервы, еда из фастфуда. Продукты содержат много животных жиров, которые неблагоприятно влияют на процесс выздоровления.
Маргарин. В нем содержатся трансжирные кислоты, которые стимулируют размножение клеток опухоли.
Кондитерские изделия и другие продукты с большим количеством «быстрых углеводов». Они вызывают усиление выработки инсулина, который в больших количествах может ускорять рост опухолей.
Консервированные и маринованные продукты. Пациенту нельзя употреблять уксус и большое количество соли.
Жареные блюда. В процессе их приготовления в пище образуются канцерогены.
Рост раковых клеток провоцируют также крепкий черный чай, сладкая газировка, кофе.
Льняное масло. Употреблять масло не рекомендуется, хоть оно и содержит ненасыщенные жирные кислоты. Это объясняется тем, что в его состав входят канцерогеноподобные вещества, ускоряющие рост опухоли. Также не стоит использовать каноловое или кукурузное масло.

Рис. 2 — Жаренная пища и фаст-фуд обладают доказанным свойством увеличивать риск развития раковых опухолей.

Соблюдая данные рекомендации, вы поможете своему организму справиться с новообразованием.

Заключение

Стоит отметить, что правильное питание при раке предстательной железы является лишь частью комплексной терапии, а не панацеей от всех заболеваний. Правильно составленный рацион лишь поможет ускорить действие лекарственных веществ и убрать неблагоприятные эффекты от лечения. Например, ослабленный иммунитет после использования химиотерапии можно стимулировать фруктами, которые содержат большое количество витамина С и селена.

Питание при раке предстательной железы: вредные и полезные продукты

Рак простаты – тяжелое заболевание, которое, к сожалению, диагностируют все чаще.

На ранних стадиях болезнь излечима, возможно оперативное вмешательство и химиотерапия. Правильная диета при раке предстательной железы — это важный момент в лечении заболевания.

Правильное питание при раке простаты усиливает защитные силы организма, помогая успешно бороться с болезнью и восстанавливаться после интенсивного лечения.

Вредные продукты

Список самых спорных продуктов при раке простаты возглавляет красное мясо. Большинство врачей предлагает полностью исключить из меню баранину, свинину и говядину. Некоторые специалисты разрешают ограниченное количество постного мяса (не чаще 2 раз в неделю).

К запрещенным продуктам относятся:

копчености;
колбаса;
соленая рыба;
сливки, жирный творог, сметана и другие молочные продукты;
натуральный кофе;
крепкий чай;
пряности;
консервы.

Специалисты рекомендуют снизить содержание жиров и кальция, уменьшить количество соли и перца в пище. Еду нельзя жарить или готовить на гриле, предпочтительно запекание или варка. Дневная норма калорий – около 2000, лишний вес очень неблагоприятно влияет на развитие опухоли.

Самые полезные блюда

Для усиления защитных сил организма в меню нужно включать овощи и фрукты. Врачи рекомендуют не менее 400 г овощей и 250 г фруктов или ягод ежедневно.

Плоды можно употреблять:

в свежем виде;
запекать;
варить;
готовить на пару.

Особенно полезны томаты, содержащие повышенные дозы антиоксидантов и ликопена, богатые клетчаткой бобовые, а также капуста во всех видах, способствующая задержке развития опухолей.

В рацион питания обязательно включают фрукты и овощи желтого и красного цвета, богатые витаминами А и С.

В список безусловно полезных продуктов попадают:

блюда из сои (снижают риск рецидива, облегчают состояние во время химиотерапии);
нежирное мясо кролика, индюшатина, курятина (богато белком);
морепродукты (источник цинка, магния, селена);
сухофрукты и орехи (содержат полезные углеводы и фруктозу);
цельнозерновые крупы (источник ценной клетчатки);
растительные масла (источник полиненасыщенных жирных кислот);
постная рыба ( легко усваивается, содержит много белка).

Каким образом должно быть организовано питание при раке предстательной железы, чтобы не допустить, или, по крайней мере, способствовать сведению к минимуму возможности возникновения и развития всяческих осложнений рассмотрим ниже.

Диета при раке простаты

Диагностирован рак простаты: что можно есть? Чтобы диета при онкологии простаты не показалась пресной и скучной, постарайтесь максимально разнообразить рацион. Питание при онкологии простаты должно быть сбалансированным. Питаться нужно небольшими порциями, 4-5 раз в день. Заранее составьте список блюд, это поможет планировать покупки. Продукты должны быть свежими, количество полуфабрикатов в меню нужно сократить до минимума, а в идеале и вовсе исключить.

Завтрак должен быть питательным, рекомендуется включить в него белковые блюда и сложные углеводы.

Приготовьте кашу на воде:

В готовое блюдо добавляется немного соли и рафинированного растительного масла. Для усиления вкуса в кашу можно добавить мед и измельченные сухофрукты: курагу, чернослив, изюм. Два раза в неделю кашу заменяйте вареными или приготовленными на пару яйцами. Подойдут и бутерброды на зерновом хлебе с ломтиками помидора, огурца, листьями зеленого салата и отварной курицей.

Обеденное меню обязательно включает свежеприготовленный суп. Варите его на воду или постном курином бульоне.

Очень полезны легкие и питательные супы-пюре:

Особенно рекомендуется томатный суп, богатый ликопеном и антиоксидантами. Летом можно готовить холодные вегетарианские окрошки на сыворотке или томатном соке. В качестве второго блюда подойдет белое мясо с овощным гарниром. Стоит включить в меню свежеприготовленный овощной салат, сдобренный растительным маслом и лимонным соком.

На ужин полезны блюда, объединяющие сложные углеводы с клетчаткой. Это могут быть макароны с овощным соусом, разнообразные запеканки, овощные пироги, каши, сытные салаты. Есть нужно не позднее, чем за 3 часа до сна. При бессоннице перед сном можно выпить травяной чай с ложечкой меда.

Примерное меню

Понедельник

гречневая каша;
зеленый салат со свежими огурцами и растительным маслом;
напиток из цикория с соевым молоком.

Обед:

салат из стручковой фасоли и кабачков;
томатный суп-пюре с домашними сухариками;
куриное филе на пару, тушеная цветная капуста;
клюквенный кисель.

запеканка из макарон с соевым сыром и фаршем из индейки;
чай с вареньем.

Вторник

2 яйца всмятку, гренки из подсушенного ржаного хлеба, 2 кусочка соевого сыра со вкусом грибов;
напиток из цикория с соевым молоком.

салат из квашеной капусты;
рассольник с куриными потрохами;
мясные котлеты с картофельным пюре;
компот из сухофруктов.

тушеные кабачки с рисом;
некрепкий чай чай с вареньем и тостами.

Среда

овсяная каша с сухофруктами и орешками;
чай из трав с медом.

Обед:

салат листовой с маслом и лимонным соком;
щи из свежей капусты с зерновым хлебом;
картошка с фрикадельками;
компот из свежих яблок.

вегетарианский плов с морковью;
печеные яблоки с медом.

Четверг

омлет с грибами и тостами из зернового хлеба;
свежие помидоры;
чай из шиповника.

салат из помидоров с зеленью;
суп-пюре из зеленого горошка;
треска на пару с брюссельской капустой;
желе из ягод.

салат из апельсинов с соевым сыром.

спагетти с морепродуктами;
фруктовый салат с медом.

Пятница

горячие бутерброды с курицей и овощами;
напиток из цикория с соевым молоком.

салат из свежей капусты;
постный борщ, пампушки с чесноком;
минтай, запеченный под овощной шубой;
домашний ягодный морс.

яблочные клецки с ягодным соусом.

фаршированные перцы;
желе из черной смородины.

Суббота

рисовая каша на соевом молоке;
чай, тосты с домашним вареньем.

салат из огурцов и помидоров;
уха;
ленивые голубцы;
запеченные бананы.

теплый салат из моркови, соевого сыра и томатов;
яблочный пирог.

Воскресенье

бутерброды с вареным яйцом и свежими помидорами;
чай с соевым молоком.

зеленый салат с домашними сухариками;
суп из чечевицы;
запеченные баклажаны с томатами и чесноком;
брусничный напиток.

картофельная запеканка с мясным фаршем;
малиновый мусс.

На всех стадиях рака простаты диета требует вдумчивого отношения. Желательно готовить еду самостоятельно, полностью контролируя состав блюд.

Важно не переедать, следить за весом и уровнем холестерина. Правильное меню поможет чувствовать себя бодрее и успешно бороться с опасной болезнью.

Диета при раке простаты: принципы питания, полезные и запрещенные продукты, примерное меню

Опухоль простаты часто появляется у людей, достигших среднего либо преклонного возраста. Она может развиваться долго. Есть разные способы борьбы с недугом. Лечение предполагает операцию, лучевую терапию, препараты. Диета при раке простаты также имеет большое значение.

Важность правильного рациона

Опухоль предстательной железы развивается под влиянием разных причин. Среди факторов, провоцирующих болезнь, можно назвать:

Дисбаланс гормонов.
Наследственность.
Пожилой возраст.
Плохие экологические условия.
Работу с химикатами.
Доброкачественные новообразования простаты.
Воздействие вредного излучения.
Курение, злоупотребление спиртным.

Неправильный рацион.

Недуг часто встречается у жителей Северной Америки, бывшего СССР и Западной Европы. В этих государствах люди употребляют много фастфуда, мясных и молочных продуктов. Для обитателей Средиземноморья, напротив, такое заболевание является редкостью. Данный факт объясняется тем, что в их рационе преобладает рыба, овощи, плоды и ягоды. Подобные сведения позволяют сделать вывод о том, что питание играет немалую роль в формировании опухолей. Диета при раке простаты — важная составляющая терапии. Грамотно составленный рацион помогает снизить вероятность распространения патологического процесса.

Для чего пациенту нужно изменить рацион?

Диета при раке простаты направлена на достижение следующих целей:

Уменьшение активности патологических клеток.
Быстрое восстановление организма после сеансов лучевой терапии, операции, приема тяжелых лекарств.

Улучшение работы иммунной системы.
Поддержание хорошего самочувствия.
Предотвращение роста новообразования.

Диета при раке простаты составляется специалистом. При подборе рациона учитываются такие факторы, как возрастная категория, особенности назначенной терапии, стадия развития патологического процесса. Доктор должен дать необходимые рекомендации сразу после подтверждения диагноза. Ведь если человек будет питаться неправильно, его состояние значительно ухудшится, а лечение не приведет к желаемому результату.

Продукты, которые следует исключить из рациона

Несбалансированный рацион не обязательно приводит к развитию онкологических заболеваний. Однако пациент должен помнить о том, что диета после рака простаты должна быть не кратковременной, а постоянной. Если не изменить свои пищевые привычки раз и навсегда, недуг может вернуться вновь, несмотря на проведенное лечение. Рацион больного на любой стадии патологии, во время и после терапии предполагает исключение следующих продуктов:

Паштеты, сосиски и колбасные изделия, пища быстрого приготовления, консервы.
Жирные сорта мяса, бекон, сало.
Маргарин.
Кондитерские изделия (торты, пирожные, пряники, печенье, вафли и так далее).
Маринады и соленья.
Жареные кушанья.
Газированная вода, черный чай, напитки с кофеином.
Шоколад, конфеты.
Масло из семян льна и зерен кукурузы.
Алкогольная продукция (в период ремиссии в небольших количествах разрешается красное вино).

Чтобы восстановить организм после терапии и снизить вероятность появления осложнений, нужно придерживаться ограничений, указанных в диете. Стол при раке простаты обозначается номером 5. Такой рацион предполагает минимальное количество соли и липидов.

Какие продукты полезны для пациентов?

Однако слишком жесткие ограничения в питании для больных нежелательны. Тем более что для быстрого восстановления организму нужны определенные витамины и микроэлементы. Пациентам рекомендуется включить в рацион такие кушанья:

Блюда из рыбы и птицы тощих сортов. Полезно употреблять сардины, горбушу, скумбрию, в состав которых входят жирные кислоты.
Кушанья из томатов. Этот продукт содержит вещества, препятствующие развитию раковых патологий.

Все разновидности капусты (белокочанная, красная, цветная, брокколи).
Масло оливы, в состав которого входит витамин Е. Его следует употреблять в качестве салатной заправки.
Кушанья из морковки. Этот овощ содержит каротин, ускоряющий процесс восстановления организма пациента.
Ядра орехов. В их состав входят полезные липиды.
Петрушку, укроп, салат листовой.
Молочные кушанья с низким содержанием жира (творог, йогурт, молоко). В состав таких продуктов входят протеины, которые также необходимы пациенту.
Сок винограда или вино красного цвета, которое содержит вещества, препятствующие развитию опухолей.
Кушанья из грибов.
Блюда из круп, отруби.
Зеленый чай (в его состав входят антиоксиданты).
Цитрусовые (лимоны, апельсины, грейпфруты, мандарины), а также манго. Такие фрукты богаты витамином С. Он оказывает благотворное воздействие на работу иммунной системы.

Правила питания при второй стадии недуга

Рацион в данном случае должен быть составлен таким образом, чтобы уменьшить активность патологических клеток и предотвратить риск развития метастазов. Если пациент не придерживается необходимых советов, его состояние резко ухудшается. Диета при раке простаты 2 степени основывается на следующих правилах:

Отказаться от свинины и заменить ее постной рыбой, курятиной, крольчатиной или индейкой.
Включить в ежедневный рацион овощи и плоды в свежем виде.
В качестве напитков рекомендуются чаи из трав, морсы из ягод или фруктов.
Следует полностью отказаться от кофеина.

Особенности рациона при третьей стадии недуга

В данной ситуации пациенту не удастся полностью победить патологию. Однако необходимо уменьшить тяжесть последствий заболевания. Диета при раке простаты 3 степени составляется с учетом особенности курса терапии, которую проходит мужчина.

Меню основывается на следующих принципах:

Употребление продуктов, содержащих много витамина А, Е, С.
Включение в ежедневный рацион овощей, плодов, ягод в свежем виде, постной рыбы, курятины или индейки.
Полезно добавлять в блюда растительное масло.
Утром следует есть кушанья из цельного зерна.
Употреблять достаточное количество кисломолочной продукции с минимальным содержанием жира.
Если в крови присутствует повышенная концентрация кальция, нужно ограничить пищу, в состав которой входит это вещество.
Из напитков следует отдавать предпочтение компотам, чаям из трав и морсам, приготовленным дома.

Как питаться при четвертой стадии патологии?

Данный этап развития раковой опухоли считается самым тяжелым. Организм пациента становится чувствительным и реагирует даже на незначительные изменения. Специалист должен очень внимательно подбирать рацион для таких пациентов. Диета при раке простаты 4 степени основана на следующих принципах:

Сбалансированное и разнообразное питание.
Минимум углеводов в рационе.
Употребление достаточного количества рыбы, свежих овощей и плодов.
Частота приемов пищи – не менее 5 раз в сутки, малыми объемами.
Не следует переедать, в особенности в вечернее время.
В качестве гарнира рекомендуются овощные кушанья.
Из напитков надо отдавать предпочтение отварам из трав, ягод шиповника, слабо заваренному чаю с листьями мяты.
Ограниченное употребление соли, молочных продуктов.
При наличии диареи, которая нередко возникает на фоне химиотерапии, следует есть отварной рис и включить в рацион больше пищи, богатой протеинами.

Если во время диеты самочувствие пациента ухудшилось, ему не рекомендуется самостоятельно корректировать ее. Необходимо предварительно посоветоваться с доктором. Витаминные добавки также не следует принимать без разрешения специалиста.

Особенности питания в период химиотерапии

На фоне лечения пациенты сталкиваются с такими неприятными явлениями, как ухудшение аппетита, привкус металла во рту. Кроме того, медикаменты провоцируют приступы рвоты, жидкий стул. Диета при раке простаты в период курсов химиотерапии предполагает употребление кислых морсов и соков. Такие напитки улучшают работу ЖКТ, способствуют повышению аппетита. Кроме того, следует включить в рацион мед, плоды со сладким вкусом, сушеные фрукты, коктейли из молока с небольшим содержанием жира. В день приема медикаментов пациент должен употреблять достаточное количество жидкости и блюд, в состав которых входят протеины.

Правильное питание на фоне лечения гормональными препаратами

Средства подобного рода нередко рекомендуют больным для снижения вероятности роста новообразования. Медикаменты уменьшают выработку тестостерона. Диета при раке простаты во время гормонотерапии предполагает отказ от молока и мяса красного цвета, так как эта пища усиливает производство данного вещества. Пациенту рекомендуется употреблять больше зелени, плодов, ягод, ядер орехов, салатов.

Следует включить в рацион продукты, содержащие селен, витамины группы В. Нужно принимать специальные добавки по назначению врача.

Диета в период лучевой терапии

Этот способ лечения может привести к усиленному отделению мочи. В случае возникновения такого побочного явления нужно исключить следующие виды пищи:

Сыр, творог, мясо и другие продукты, содержащие большое количество протеинов.
Кушанья из пшеничной муки и пища, в состав которой входит крахмал.
Жирные блюда, консервы, соленья, копчености и приправы.
Шпинат, хрен, чеснок, лук.
Редьку, редиску, щавель.
Супы на основе рыбы, мяса, птицы и грибов.
Спиртосодержащую продукцию.
Кушанья, в состав которых входит большое количество сахара.

Следует включить в рацион:

Минеральную воду, которую рекомендует доктор.
Соки и компоты с некислым вкусом.
Морсы, приготовленные из голубики, черники, брусники.
Слабо заваренный чай.
Блюда из цельного зерна.
Дыни и арбузы.
Овощи и плоды в свежем виде.
Отвары из трав.

Рацион после оперативного вмешательства

Удаление новообразования – важная составляющая лечения пациентов со злокачественной опухолью. Правильное питание в период реабилитации помогает больному не только быстро восстановиться, но и предотвратить рецидив недуга. Диета после операции рака простаты заключается в употреблении таких продуктов:

Зеленый чай.
Масло оливы.
Капуста всех видов.
Репа.
Морепродукты.
Редис.
Брюква.
Овощи и плоды, содержащие железо и витамин С. Они способствуют восстановлению потерянной крови, улучшению работы иммунной системы.

Нужно ли корректировать питание в процессе выздоровления после рака простаты? Диета, рекомендованная специалистами, должна быть основана на средиземноморской системе питания.

Она заключается в употреблении достаточного количества злаковых кушаний, рыбных блюд, овощей и плодов, липидов растительного происхождения (масла оливы, ядер орехов). Мясо красного цвета, сливочное масло, молочные изделия следует ограничить.

Примерный рацион на день

Этот образец меню разработан специалистами. Пациент может немного изменять его по своему вкусу. Важно лишь не нарушать запреты. В рационе должны присутствовать только разрешенные п родукты питания при раке простаты.

В утренние часы рекомендуются сушеные плоды либо ядра орехов с соком, компотом или водой. Немного позже можно съесть кушанье из злаков с чаем либо рисовую крупу, приготовленную на пару, и котлету из рыбы.

Днем разрешается первое блюдо на основе овощей или бобов. В качестве напитка употребляют отвар из трав. На второе рекомендуется рыба с зеленью и салатом.

Полдник состоит из кисломолочного продукта с низкой жирностью в количестве 150 г. Можно заменить его соком с галетами либо горстью сушеных плодов с чаем.

Вечером следует съесть тушеные овощи и отварную курятину. Кроме того, на ужин рекомендуется компот с крекерами.

Диета после удаления простаты при раке, а также правильный рацион в период употребления лекарственных средств — важное условие для быстрого восстановления и более хорошего эффекта от курсов терапии. Не следует забывать и о том, что употребление полезных продуктов помогает избежать рецидива и продлить жизнь пациента даже на поздних стадиях недуга.

Источники: http://menquestions.ru/urologiya/prostatit/pitanie-pri-rake-prostaty.html, http://samec.guru/zabolevaniya/onkologiya/rak-predstatelnoj-zhelezy/dieta.html, http://fb.ru/article/414502/dieta-pri-rake-prostatyi-printsipyi-pitaniya-poleznyie-i-zapreschennyie-produktyi-primernoe-menyu