Диета при раке простаты: принципы питания, полезные и запрещенные продукты, примерное меню
Опухоль простаты часто появляется у людей, достигших среднего либо преклонного возраста. Она может развиваться долго. Есть разные способы борьбы с недугом. Лечение предполагает операцию, лучевую терапию, препараты. Диета при раке простаты также имеет большое значение.
Важность правильного рациона
Опухоль предстательной железы развивается под влиянием разных причин. Среди факторов, провоцирующих болезнь, можно назвать:
- Дисбаланс гормонов.
- Наследственность.
- Пожилой возраст.
- Плохие экологические условия.
- Работу с химикатами.
- Доброкачественные новообразования простаты.
- Воздействие вредного излучения.
- Курение, злоупотребление спиртным.
- Неправильный рацион.
Недуг часто встречается у жителей Северной Америки, бывшего СССР и Западной Европы. В этих государствах люди употребляют много фастфуда, мясных и молочных продуктов. Для обитателей Средиземноморья, напротив, такое заболевание является редкостью. Данный факт объясняется тем, что в их рационе преобладает рыба, овощи, плоды и ягоды. Подобные сведения позволяют сделать вывод о том, что питание играет немалую роль в формировании опухолей. Диета при раке простаты — важная составляющая терапии. Грамотно составленный рацион помогает снизить вероятность распространения патологического процесса.
Рекомендации общего характера
Пациентам, страдающим злокачественной опухолью предстательной железы, следует помнить о таких правилах:
- Нужно включить в рацион постную рыбу и морепродукты. В состав этой пищи входят липиды, которые легко усваиваются.
- Отказаться от жиров животного происхождения, маргарина, фастфуда.
- Употреблять достаточное количество плодов, ягод, ядер орехов и овощей в свежем виде.
- Принимать добавки, содержащие витамины групп В, Е и С, фолиевую кислоту.
- Отказаться от напитков, в состав которых входит кофеин. Употреблять зеленый чай.
- Избегать продуктов, содержащих искусственные добавки.
Для чего пациенту нужно изменить рацион?
Диета при раке простаты направлена на достижение следующих целей:
- Уменьшение активности патологических клеток.
- Быстрое восстановление организма после сеансов лучевой терапии, операции, приема тяжелых лекарств.
- Улучшение работы иммунной системы.
- Поддержание хорошего самочувствия.
- Предотвращение роста новообразования.
Диета при раке простаты составляется специалистом. При подборе рациона учитываются такие факторы, как возрастная категория, особенности назначенной терапии, стадия развития патологического процесса. Доктор должен дать необходимые рекомендации сразу после подтверждения диагноза. Ведь если человек будет питаться неправильно, его состояние значительно ухудшится, а лечение не приведет к желаемому результату.
Продукты, которые следует исключить из рациона
Несбалансированный рацион не обязательно приводит к развитию онкологических заболеваний. Однако пациент должен помнить о том, что диета после рака простаты должна быть не кратковременной, а постоянной. Если не изменить свои пищевые привычки раз и навсегда, недуг может вернуться вновь, несмотря на проведенное лечение. Рацион больного на любой стадии патологии, во время и после терапии предполагает исключение следующих продуктов:
- Паштеты, сосиски и колбасные изделия, пища быстрого приготовления, консервы.
- Жирные сорта мяса, бекон, сало.
- Маргарин.
- Кондитерские изделия (торты, пирожные, пряники, печенье, вафли и так далее).
- Маринады и соленья.
- Жареные кушанья.
- Газированная вода, черный чай, напитки с кофеином.
- Шоколад, конфеты.
- Масло из семян льна и зерен кукурузы.
- Алкогольная продукция (в период ремиссии в небольших количествах разрешается красное вино).
Чтобы восстановить организм после терапии и снизить вероятность появления осложнений, нужно придерживаться ограничений, указанных в диете. Стол при раке простаты обозначается номером 5. Такой рацион предполагает минимальное количество соли и липидов.
Какие продукты полезны для пациентов?
Однако слишком жесткие ограничения в питании для больных нежелательны. Тем более что для быстрого восстановления организму нужны определенные витамины и микроэлементы. Пациентам рекомендуется включить в рацион такие кушанья:
- Блюда из рыбы и птицы тощих сортов. Полезно употреблять сардины, горбушу, скумбрию, в состав которых входят жирные кислоты.
- Кушанья из томатов. Этот продукт содержит вещества, препятствующие развитию раковых патологий.
- Все разновидности капусты (белокочанная, красная, цветная, брокколи).
- Масло оливы, в состав которого входит витамин Е. Его следует употреблять в качестве салатной заправки.
- Кушанья из морковки. Этот овощ содержит каротин, ускоряющий процесс восстановления организма пациента.
- Ядра орехов. В их состав входят полезные липиды.
- Петрушку, укроп, салат листовой.
- Молочные кушанья с низким содержанием жира (творог, йогурт, молоко). В состав таких продуктов входят протеины, которые также необходимы пациенту.
- Сок винограда или вино красного цвета, которое содержит вещества, препятствующие развитию опухолей.
- Кушанья из грибов.
- Блюда из круп, отруби.
- Зеленый чай (в его состав входят антиоксиданты).
- Цитрусовые (лимоны, апельсины, грейпфруты, мандарины), а также манго. Такие фрукты богаты витамином С. Он оказывает благотворное воздействие на работу иммунной системы.
Правила питания при второй стадии недуга
Рацион в данном случае должен быть составлен таким образом, чтобы уменьшить активность патологических клеток и предотвратить риск развития метастазов. Если пациент не придерживается необходимых советов, его состояние резко ухудшается. Диета при раке простаты 2 степени основывается на следующих правилах:
- Отказаться от свинины и заменить ее постной рыбой, курятиной, крольчатиной или индейкой.
- Включить в ежедневный рацион овощи и плоды в свежем виде.
- В качестве напитков рекомендуются чаи из трав, морсы из ягод или фруктов.
- Следует полностью отказаться от кофеина.
Особенности рациона при третьей стадии недуга
В данной ситуации пациенту не удастся полностью победить патологию. Однако необходимо уменьшить тяжесть последствий заболевания. Диета при раке простаты 3 степени составляется с учетом особенности курса терапии, которую проходит мужчина.
Меню основывается на следующих принципах:
- Употребление продуктов, содержащих много витамина А, Е, С.
- Включение в ежедневный рацион овощей, плодов, ягод в свежем виде, постной рыбы, курятины или индейки.
- Полезно добавлять в блюда растительное масло.
- Утром следует есть кушанья из цельного зерна.
- Употреблять достаточное количество кисломолочной продукции с минимальным содержанием жира.
- Если в крови присутствует повышенная концентрация кальция, нужно ограничить пищу, в состав которой входит это вещество.
- Из напитков следует отдавать предпочтение компотам, чаям из трав и морсам, приготовленным дома.
Как питаться при четвертой стадии патологии?
Данный этап развития раковой опухоли считается самым тяжелым. Организм пациента становится чувствительным и реагирует даже на незначительные изменения. Специалист должен очень внимательно подбирать рацион для таких пациентов. Диета при раке простаты 4 степени основана на следующих принципах:
- Сбалансированное и разнообразное питание.
- Минимум углеводов в рационе.
- Употребление достаточного количества рыбы, свежих овощей и плодов.
- Частота приемов пищи – не менее 5 раз в сутки, малыми объемами.
- Не следует переедать, в особенности в вечернее время.
- В качестве гарнира рекомендуются овощные кушанья.
- Из напитков надо отдавать предпочтение отварам из трав, ягод шиповника, слабо заваренному чаю с листьями мяты.
- Ограниченное употребление соли, молочных продуктов.
- При наличии диареи, которая нередко возникает на фоне химиотерапии, следует есть отварной рис и включить в рацион больше пищи, богатой протеинами.
Если во время диеты самочувствие пациента ухудшилось, ему не рекомендуется самостоятельно корректировать ее. Необходимо предварительно посоветоваться с доктором. Витаминные добавки также не следует принимать без разрешения специалиста.
Особенности питания в период химиотерапии
На фоне лечения пациенты сталкиваются с такими неприятными явлениями, как ухудшение аппетита, привкус металла во рту. Кроме того, медикаменты провоцируют приступы рвоты, жидкий стул. Диета при раке простаты в период курсов химиотерапии предполагает употребление кислых морсов и соков. Такие напитки улучшают работу ЖКТ, способствуют повышению аппетита. Кроме того, следует включить в рацион мед, плоды со сладким вкусом, сушеные фрукты, коктейли из молока с небольшим содержанием жира. В день приема медикаментов пациент должен употреблять достаточное количество жидкости и блюд, в состав которых входят протеины.
Правильное питание на фоне лечения гормональными препаратами
Средства подобного рода нередко рекомендуют больным для снижения вероятности роста новообразования. Медикаменты уменьшают выработку тестостерона. Диета при раке простаты во время гормонотерапии предполагает отказ от молока и мяса красного цвета, так как эта пища усиливает производство данного вещества. Пациенту рекомендуется употреблять больше зелени, плодов, ягод, ядер орехов, салатов.
Следует включить в рацион продукты, содержащие селен, витамины группы В. Нужно принимать специальные добавки по назначению врача.
Диета в период лучевой терапии
Этот способ лечения может привести к усиленному отделению мочи. В случае возникновения такого побочного явления нужно исключить следующие виды пищи:
- Сыр, творог, мясо и другие продукты, содержащие большое количество протеинов.
- Кушанья из пшеничной муки и пища, в состав которой входит крахмал.
- Жирные блюда, консервы, соленья, копчености и приправы.
- Шпинат, хрен, чеснок, лук.
- Редьку, редиску, щавель.
- Супы на основе рыбы, мяса, птицы и грибов.
- Спиртосодержащую продукцию.
- Кушанья, в состав которых входит большое количество сахара.
Следует включить в рацион:
- Минеральную воду, которую рекомендует доктор.
- Соки и компоты с некислым вкусом.
- Морсы, приготовленные из голубики, черники, брусники.
- Слабо заваренный чай.
- Блюда из цельного зерна.
- Дыни и арбузы.
- Овощи и плоды в свежем виде.
- Отвары из трав.
Рацион после оперативного вмешательства
Удаление новообразования – важная составляющая лечения пациентов со злокачественной опухолью. Правильное питание в период реабилитации помогает больному не только быстро восстановиться, но и предотвратить рецидив недуга. Диета после операции рака простаты заключается в употреблении таких продуктов:
- Зеленый чай.
- Масло оливы.
- Капуста всех видов.
- Репа.
- Морепродукты.
- Редис.
- Брюква.
- Овощи и плоды, содержащие железо и витамин С. Они способствуют восстановлению потерянной крови, улучшению работы иммунной системы.
Нужно ли корректировать питание в процессе выздоровления после рака простаты? Диета, рекомендованная специалистами, должна быть основана на средиземноморской системе питания.
Она заключается в употреблении достаточного количества злаковых кушаний, рыбных блюд, овощей и плодов, липидов растительного происхождения (масла оливы, ядер орехов). Мясо красного цвета, сливочное масло, молочные изделия следует ограничить.
Примерный рацион на день
Этот образец меню разработан специалистами. Пациент может немного изменять его по своему вкусу. Важно лишь не нарушать запреты. В рационе должны присутствовать только разрешенные п родукты питания при раке простаты.
В утренние часы рекомендуются сушеные плоды либо ядра орехов с соком, компотом или водой. Немного позже можно съесть кушанье из злаков с чаем либо рисовую крупу, приготовленную на пару, и котлету из рыбы.
Днем разрешается первое блюдо на основе овощей или бобов. В качестве напитка употребляют отвар из трав. На второе рекомендуется рыба с зеленью и салатом.
Полдник состоит из кисломолочного продукта с низкой жирностью в количестве 150 г. Можно заменить его соком с галетами либо горстью сушеных плодов с чаем.
Вечером следует съесть тушеные овощи и отварную курятину. Кроме того, на ужин рекомендуется компот с крекерами.
Диета после удаления простаты при раке, а также правильный рацион в период употребления лекарственных средств — важное условие для быстрого восстановления и более хорошего эффекта от курсов терапии. Не следует забывать и о том, что употребление полезных продуктов помогает избежать рецидива и продлить жизнь пациента даже на поздних стадиях недуга.
Правильное питание при раке простаты: основы диеты, полезные и запрещенные продукты
Рак предстательной железы (карцинома) — злокачественное новообразование, появляющееся из эпителия альвеолярно-клеточных элементов органа.
Это один из наиболее распространенных видов онкологии. Ежегодно в мире выявляется больше, чем 400 000 случаев заболевания. Лечение недуга направлено на облегчение состояния.
Чтобы ускорить процесс восстановления организма, мужчине нужно придерживаться правильного питания до и после удаления опухоли.
Диета при раке простаты сделает период выздоровления менее болезненным для всех органов и систем. К тому же при ведении правильного образа жизни и коррекции рациона риск возникновения онкологии снизится на 30%.
Диета при раке предстательной железы
Сбалансированное питание при карциноме простаты и после хирургического вмешательства, которое направлено на удаление этой опухоли, является необходимым.
Предстательная железа является «вторым сердцем» мужчины. Она отвечает на любые недуги иммунной системы воспалительным процессом или аденомой. Гиперплазия возникает значительно чаще, и вслед за ней развивается онкология.
Проблемы с метаболизмом провоцируют появление рака. В числе провоцирующих факторов: диабет, лишний вес, гиподинамия, неправильное и высококалорийное питание.
Здоровый образ жизни позволяет предотвратить развитие онкологического заболевания и других недугов, локализующихся в органах мочеполовой системы мужчины. Некоторые патологии приводят к ослаблению эректильной функции.
При раке простаты используют две основные диеты — средиземноморскую и японскую. Их основу составляют свежие овощи и морепродукты.
Средиземноморская отличается употреблением большого количества яблок, апельсинов, оливкового масла и чеснока. А вот в восточной диете дополнительными продуктами являются водоросли, имбирь, соя и зеленый чай.
Все перечисленные выше продукты, составляющие основу японской и средиземноморской диет, помогают улучшить общее состояние больного. При соблюдении правильного питания рост опухоли замедляется. Помимо этого у мужчины восстанавливается половая функция.
Рацион питания составляется только доктором с обязательным учетом течения заболевания и индивидуальных особенностей человека. Мужчины должны понимать, что изменения, внесенные в рацион, крайне важны и носят не кратковременный характер. Их следует придерживаться на протяжении длительного времени.
Основу рациона должны составлять свежие овощи
Питание должно быть полноценным и сбалансированным. Диета поможет свести к минимуму вероятность дальнейшего развития патологического процесса. Регулярное употребление свежих овощей гарантирует улучшение состояния железы.
Всем мужчинам следует придерживаться таких рекомендаций:
- употреблять в пищу как можно больше морепродуктов. Отдавать предпочтение необходимо нежирной рыбе;
- исключить из рациона блюда быстрого приготовления (фаст-фуд). В эту категорию входят чипсы, гамбургеры, картофель-фри, сэндвичи, хот-доги, пицца и так далее;
- отдавать предпочтение свежим фруктам и ягодам;
- употреблять больше орехов, поскольку именно они оказывают разрушительное воздействие на опухолевые новообразования;
- обогатить рацион витаминами вне зависимости от времени года. Нужно включить в меню продукты, содержащие витамины B, C, E и фолиевую кислоту;
- пить только некрепкий чай. Лучше, если он будет не черный, а зеленый. Известно, что этот напиток уменьшает прогрессирование онкологии простаты.
Следующий шаг включает в себя исключение из меню продуктов, содержащих в составе ароматизаторы, пищевые красители и консерванты.
Правильное питание поможет исключить вероятность возникновения метастаз. Если больной будет игнорировать рекомендации доктора, то это может отрицательно отразиться на состоянии его здоровья.
Принципы питания при раке 2 степени:
- исключение из рациона жирной пищи и высококалорийных мясных блюд. Доктора рекомендуют есть нежирную рыбу, а также мясо курицы и индейки;
- употребление морсов, соков из ягод. Рекомендуется пить травяные чаи;
- ограничение употребления кофе и напитков, в составе которых преобладает кофеин.
При онкологическом заболевании третьей степени важно понимать, что полностью избавиться от патологии не получится, и вся терапия, в том числе и диета, будет направлена на минимизацию последствий развития рака. При разработке правильного питания обязательно будет учитываться курс лечения, назначенный больному.
Меню при онкологии 3 степени:
- низкокалорийная рыба и белое мясо (в частности, птица и кролик);
- свежие овощи;
- продукты, богатые витаминами A, C, E;
- оливковое масло, которое содержит достаточное количество антиоксидантов;
- кисломолочные продукты, отличающиеся низким содержанием жиров в составе;
- цельнозерновые каши.
Эта стадия болезни считается самой опасной. В этот период организм уязвим и может остро реагировать на любые, даже самые незначительные изменения в привычном образе жизни. При онкологии предстательной железы 4 степени назначается низкоуглеводная диета.
Принципы питания при карциноме:
- еда должна быть сбалансированной;
- рацион должен состоять из пяти приемов пищи;
- меню должно включать в себя кисломолочную продукцию;
- свежие овощи и зелень — основа диетического питания при онкологии простаты четвертой степени;
- в качестве питья используйте травяные отвары и чай с мятой;
- важно свести к минимуму чересчур соленую пищу.
Необходимые витамины и минералы при РПЖ
При наличии онкологического процесса организм испытывает повышенную потребность в некоторых минералах и витаминах. Активные вещества помогают уменьшить реабилитационный период после химиотерапии и хирургического вмешательства.
Питание при карциноме должно включать достаточное количество таких витаминов, микроэлементов и кислот, как:
- витамины группы B;
- кальциферол (витамин D);
- витамин C;
- витамин E;
- магний;
- калий;
- витамин K;
- хром;
- железо;
- цинк;
- селен;
- мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты;
- антиканцерогенные вещества.
Витамины группы B принимают непосредственное участие в процессе кроветворения, обновления тканей и обмене веществ. Селен и витамин E оказывают разрушительное действие на протеины, участвующие в опухолевом процессе.
Самые полезные продукты при раке простаты
К числу полезных продуктов относят:
- сою;
- апельсин, лимон, грейпфрут;
- чеснок;
- соевый соус;
- яблоки;
- грецкие орехи;
- имбирь;
- низкокалорийный творог;
- белое мясо;
- авокадо;
- льняное, кунжутное, оливковое и растительное масла;
- крупы;
- цельнозерновой хлеб;
- бобовые;
- тунец;
- помидоры, морковь, болгарский перец;
- абрикосы;
- виноград;
- брокколи;
- кориандр, карри.
Что нельзя есть при злокачественной опухоли у мужчин?
При онкологии следует исключить такие продукты:
- фаст-фуд;
- кондитерские изделия;
- консервы;
- маринованные продукты;
- жирное молоко и сливки.
Разрешенные и запрещенные напитки при онкологическом заболевании
При раке можно употреблять такие напитки:
- кефир с минимальным содержанием жира;
- зеленый чай;
- травяные отвары.
А вот следующие напитки нужно полностью исключить:
- минеральная вода с газом;
- газированные сладкие воды;
- кофе;
- крепкий черный чай;
- алкоголь.
Принципы правильного питания во время лечения онкологии
Питание при разных методах лечения карциномы предстательной железы:
- при гормонотерапии. При лечении гормональными препаратами следует исключить из меню грибные и мясные бульоны, а также жирные сорта мяса. Что касается растительных продуктов питания, то придется на время убрать из меню редис, чеснок, шпинат, свеклу. Еще нужно сократить потребление яиц и сыра;
- при лучевой терапии. В этот период нужно есть больше белковой пищи. Важно, чтобы в организм поступало достаточное количество полиненасыщенных жирных кислот. Пристальное внимание следует обратить на еду, содержащую пектин. Это вещество обеспечивает выведение из организма радионуклидов;
- при химиотерапии. Рацион должен быть обогащен кисломолочными продуктами, кислыми морсами, компотами и медом. Для поддержания нормальной работы кровеносной системы следует употреблять больше ягод, гречневой каши, печени и фасоли;
- после удаления простаты. Диета должна включать в себя как можно больше свежих овощей. Обязательно следует употреблять морепродукты, бобовые и зеленый чай.
Видео по теме
О диете при раке предстательной железы в видео:
Все рекомендации по правильному питанию следует выполнять не только мужчинам с карциномой, но и всем здоровым представителям сильного пола в качестве профилактики появления онкологии. Диета приостановит прогрессирование рака и увеличит продолжительность жизни.
Рацион обязательно составляется лечащим врачом на основании стадии онкологии и индивидуальных особенностей больного. Нельзя самостоятельно включать и исключать определенные продукты.
Диета при раке простаты и необходимые продукты питания
Одним из факторов риска для развития рака предстательной железы считается неполноценное питание с нарушением оптимального баланса белков, жиров и углеводов.
Высококалорийное меню с большим количеством насыщенных жиров (животного происхождения) и высоким содержанием кальция в сочетании с малоподвижностью является одним из ключевых факторов развития болезни на ранних её стадиях.
Как правило, ожирение, сахарный диабет, неправильное питание не только провоцируют появление патологии, но и осложняют течение болезни и реабилитацию после оперативного вмешательства.
Диета при раке простаты практически исключает употребление жирного мяса, полуфабрикатов и других источников насыщенных жиров. Кроме этого, рацион пациента с опухолью предстательной железы включает продукты питания, в которых пониженное количество углеводов.
Правила питания при раке предстательной железы
Диета при раке предстательной железы направлена сразу на две цели: затормозить онкологический процесс и повысить качество жизни пациента при химиотерапии, облучении или гормональном лечении.
Оптимальный рацион должен включать овощи, источники ненасыщенных кислот (растительные масла, рыбу), крупы и сою, однако содержать минимум жиров животного происхождения. Из этого следует, что наиболее подходящими для больных являются классическая средиземноморская и японская диеты.
Рекомендовать питание при раке предстательной железы должны онколог и диетолог, учитывая данные о состоянии здоровья, возрасте пациента, стадии развития опухолевого процесса, выбранной стратегии лечения и других факторов. Однако существует несколько общих правил, обязательных к выполнению:
- Полностью исключить источники транс-жиров (фастфуд, сладости с кондитерским жиром), а максимально снизить употребление продуктов с красителями и консервантами.
- Отказаться от курения, употребления газированных, кофеиносодержащих и спиртных напитков. Можно употреблять небольшое количество некрепкого чёрного чая, но постепенно необходимо перейти на зелёные сорта и травяные композиции.
- Исключить регулярное потребление консервированных и маринованных продуктов, снизить потребление соли до 3-5 г в день.
- Снизить потребление кальция до 600-1000 мг в день и ограничить потребление жирных молочных продуктов (в первую очередь, молока и сливок).
- Употреблять не менее 4-5 овощей и 2 фруктов в день. Доля растительной пищи должна составлять более 60%.
- В меню должны быть включены кисломолочные продукты, содержащие пробиотики, либо препараты с аналогичным составом («Линекс», «Лактовит» и др.).
- Все блюда должны быть приготовлены на гриле, в рукаве для запекания или на пару.
На основании эксперимента на мышах американские онкологи высказали предположение об эффективности низкоуглеводной диеты при раке простаты. Они предполагают, что эффект снижения скорости роста опухоли связан с уменьшением концентрации в крови инсулина и инсулиноподобного белка, который в онкологический процесс.
Для замедления развития ракового новообразования необходимо снизить употребление источников простых углеводов – сахара, кондитерских изделий, сладких напитков (в т.ч. нектаров).
Необходимые витамины и минералы при раке простаты
Онкологический процесс обуславливает повышенную необходимость в некоторых витаминах и минералах. Биологически активные вещества помогают сократить срок реабилитации после химиотерапии и оперативного вмешательства, отсрочить распространение опухоли на окружающие ткани и облегчить жизнь пациента по время терапии и между её курсами.
Диета при раке простаты должна включать повышенное количество таких витаминов, микроэлементов и кислот, как:
- витамины группы В;
- витамин D (кальциферол);
- аскорбиновая кислота;
- токоферол (витамин Е);
- магний и калий;
- железо;
- хром;
- селен и цинк;
- витамин К;
- полиненасыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты;
- антиканцерогенные вещества (силимарин, каротиноиды, флавоноиды, полифенолы, индол, ликопин).
Витамины В участвуют в процессе кроветворения, регенерации тканей и метаболизма белков, жиров и углеводов. Отдельные представители группы являются антиоксидантами и стимуляторами размножения полезной кишечной микрофлоры.
Сочетание селена, цинка и витамина Е разрушительно влияет на белки, которые участвуют в опухолевом процессе. Противоопухолевые свойства проявляются не только вследствие разрушения раковых клеток, но и из-за угнетения выработки андрогенов – мужских гормонов, стимулирующих рост опухоли.
Недостаток потребления хрома понижает чувствительность тканей к инсулину и провоцирует острую потребность в сладостях (простых углеводах). Витамин D связывается со специфическими рецепторами клеток злокачественной опухоли и, таким образом, угнетает её рост. Наиболее высокую эффективность кальциферол проявляет в сочетании с лучевой терапией.
Магний, железо и витамины С и К обеспечивают нормальное функционирование сердечно-сосудистой, костной и кроветворной системы в период интенсивной терапии. Калий снижает отёчность, которая возникает при аденоме и опухоли простаты.
Не следует превышать суточные нормы употребления жирорастворимых витаминов А (каротиноидов), Е, К и D.
Нежелательными биологически активными веществами в меню пациента с опухолью простаты являются сахароза, холестерол (холестерин) и кальций. Употребление этих веществ, в особенности необходимо снизить до максимально возможных значений.
Полезные продукты при опухоли простаты
Питание при раке простаты должно быть богато перечисленными выше минералами и витаминами, растительными белками, ненасыщенными жирными кислотами и источниками антиканцерогенов. К перечню полезных продуктов при опухолевом процессе относят:
- сою (в качестве источника белка растительного происхождения и сапонинов, обладающих антираковым эффектом);
- зелёный чай;
- цитрусовые (содержат пектины, угнетающие метастазирование опухоли);
- чеснок, корень имбиря, солодка;
- нежирный творог;
- белое мясо (курица, кролик, индейка);
- орехи;
- авокадо;
- кукурузное, льняное, оливковое, кунжутное и подсолнечное масла;
- крупы (гречка, коричневый рис, пшеничные каши, пророщенная пшеница);
- отруби и цельнозерновой хлеб;
- бобовые (горох, чечевица, фасоль);
- жирные сорта рыбы, тунец;
- помидоры, морковь, абрикосы, перец (содержат ликопин, который обладает противораковым эффектом);
- виноград (в небольшом количестве), малина, голубика, гранаты, грейпфруты;
- брокколи и брюссельская капуста (содержат изотиоцианат, угнетающий активацию опухолевого процесса) и другие зелёные овощи;
- специи, содержащие капсаицин, турмерик или куркумин (перец чили, тмин, кориандр, карри, куркума).
Пищевые источники витаминов, микроэлементов, жирных кислот и волокон можно сочетать с витаминно-минеральными комплексами, добавками клетчатки (в виде порошка) и капсулами с рыбьим жиром.
Включение перечисленных продуктов в меню благотворно влияет на состояние здоровья пациента во время терапии, повышает эффективность консервативного лечения и может служить профилактикой возникновения рака предстательной железы.
Примерное меню пациента
Опухоль и противораковая терапия создают большую нагрузку на организм. Поэтому во время лечения и в промежутках между курсами пациент должен питаться полноценно и правильно, употребляя не менее 2000-2500 ккал в сутки.
При химиотерапии может наблюдаться снижение аппетита, тошнота, нарушение восприятия еды. Поэтому в период интенсивного лечения необходимо пить кислые соки, травяные отвары и настойки, которые стимулируют выработку желудочного сока и усиливают аппетит.
Примерно меню пациента с раком предстательной железы:
- Завтрак: фрукты, несколько орехов, травяной чай. За полчаса до завтрака следует выпить стакан разбавленного яблочного сока: это способствует повышению аппетита.
- Второй завтрак: каша из злаков с сухофруктами или сендвич из цельнозернового хлеба с овощами и рыбой.
- Обед: суп из шпината или бобов, паровая индейка с коричневым рисом, зелёный чай или сок.
- Полдник: порция творога (100 г) с кислыми ягодами или горсть кураги с черносливом.
- Ужин: картофель в мундире, обильно посыпанный зеленью, с запечённой рыбой.
- Второй ужин: травяной отвар или несладкий компот из сухофруктов. Можно съесть также небольшой тост из отрубного хлеба, горсть распаренной кураги или чернослива.
Питание должно быть частым: каждый следующий приём пищи должен следовать через 2-4 часа после предыдущего.
Голодание можно проводить исключительно под наблюдением лечащего врача и только в промежутках между курсами лучевой, гормональной и химиотерапии.
Адекватная терапия, регулярные прогулки на свежем воздухе и правильное питание – три составляющих действенного лечения опухоли простаты. Соблюдение режима питания и сна при онкологических заболеваниях является не традиционной мерой с недоказанной эффективностью, а весомым вкладом в борьбу с раком.
Мы будем очень благодарны, если вы оцените ее и поделитесь в социальных сетях
Источники: http://fb.ru/article/414502/dieta-pri-rake-prostatyi-printsipyi-pitaniya-poleznyie-i-zapreschennyie-produktyi-primernoe-menyu, http://prostata.guru/prostata/rak-prostaty/dieta.html, http://pro-rak.ru/organy/prostata/dieta-pri-rake-prostaty.html